Świat pędzi każdego dnia a my wraz z nim. W gonitwie codzienności często zapominamy o sobie i o swoich potrzebach. Skutkuje to niską odpornością na stres. Kto z nas nie spotyka różnych dziwnych sytuacji stresowych? Czy zastanawiasz się może jak reagujesz gdy emocje opadną? Może podjadasz? Jeżeli tak jest, to chcę Tobie powiedzieć że nie jesteś sam. Zdaniem Sims stres może być czynnikiem, który prawie trzykrotnie zwiększa ryzyko nadmiernej konsumpcji żywności, jeżeli należymy do tej właśnie grupy osób. Dzieje się to z paru powodów o których krótko napiszemy.

Jak badania wykazały związek pomiędzy nasileniem stresu a zapotrzebowaniem organizmu na serotoninę, która jest jednym z ważniejszych przekaźników mózgu, powoduje zwiększone zapotrzebowanie na węglowodany. W chwili gdy dostarczymy naszemu organizmowi tego makroskładnika umożliwimy w ten sposób uruchomienie szlaków metabolicznych i produkcję serotoniny w mózgu. Tym sposobem wzrasta nam stężenie serotoniny w mózgu i jednocześnie redukuje się powstałe napięcie.
 
Drugim ważnym czynnikiem o którym warto wspomnieć jest kortyzol, który produkowany jest w nadnerczach. W chwili gdy przeżywamy stresującą sytuację zwiększa się nam wydzielanie tego hormonu. Badania wykazały, że podwyższone stężenie kortyzolu spowodowane stresem powoduje nasilenie apetytu na żywność bogatą w węglowodany i tłuszcze.
 
Spożywamy wtedy najczęściej takie produkty jak: czekolady, lody, pączki, ciastka czy herbatniki i wpadamy w ten sposób w negatywny mechanizm radzenia sobie ze stresem. Skutkami tego działania jest odczuwanie głodu, gromadzenia się tkanki tłuszczowej (zwłaszcza otyłość brzuszna) czy insulinooporność.
Skoro już znamy podstawowe działania naszego organizmu to nasuwa się pytanie jak działać aby do tego nie doprowadzić?

Istnieje wiele technik relaksacyjnych bo tylko tak możemy działać na stres. Niestety sytuacje stresogenne będą się pojawiać w naszym życiu a tylko umiejętne radzenie sobie z nimi może nas ustrzec przed poważnymi chorobami. O technikach relaksacyjnych opowiemy już niedługo.
 
Teraz drogi Czytelniku mamy dla Ciebie zadanie abyś po przeczytaniu tekstu zastanowił się nad tym jak Ty reagujesz na stres? Ile razy dziennie go przeżywasz? Czy zajadasz stres? Jeśli tak to po co najczęściej sięgasz?
 
Zwieńczając naszą wypowiedź i chcąc pomóc Ci w chwili refleksji przedstawiamy cytat Buddy:
„Dbaj o wygląd zewnętrzny tak samo jak o wnętrze, ponieważ wszystko jest jednością”.